I samband med Kristihimmelfärdshelgen anordnas det en härlig vinfest, här möts vinhandlare från hela Tyskland och Europa. På torget ställs det fram långbord där man kan sitta och äta och dricka och det finns många trevliga försäljningsbodar med goda viner och välsmakande mat. Levande musik och underhållning förvandlar Hildesheims stadskärna till en underbar vinfest! Dessutom toppar vi resan med ett besök på en sparrisgård och en lunch på det goda primörerna.